MUFAs, PUFAs - Bộ đôi chất béo cho trái tim khỏe mạnh 

MUFA hay MUFAs có tên gọi đầy đủ là Monounsaturated Fats Acids. Đây là acid béo đơn không bão hòa có nguồn gốc từ thực vật. PUFAs có tên tiếng anh là Polyunsaturated Fatty Acids, là acid béo không bão hòa đa nối đôi. PUFAs được biết đến là các acid béo mà cơ thể chỉ hấp thụ được qua thức ăn và không tự tổng hợp được.

MUFAs có nhiều trong các loại hạt chứa hàm lượng dầu béo cao như oliu và dầu oliu, đậu phộng, hạnh nhân, hạt hướng dương,… Có nhiều loại MUFAs khác nhau, có thể kể đến như acid oleic, acid palmitoleic, acid vaccenic,… Tuy nhiên acid oleic là phổ biến nhất, chiếm khoảng 90% lượng tìm thấy so với các loại MUFA còn lại.

PUFAs thì chủ yếu có trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, hạt óc chó, dầu đậu nành,… Các loại PUFAs được quan tâm nhất hiện nay đó là acid béo thuộc nhóm Omega-3 và Omega-6. Đây đều là chất béo quan trọng cơ thể không tự tổng hợp được mà chỉ có thể hấp thụ qua thức ăn.

MUFAs, PUFAs là chất béo không bão hòa, giúp giảm các mảng xơ vữa, giảm thành phần cholesterol xấu không có lợi cho cơ thể, giúp tăng các thành phần chất béo có lợi, làm bền thành mạch máu, hạn chế tạo mảng xơ vữa. 

WHO (2010) cũng đưa ra khuyến cáo nên tăng cường chất béo MUFAs, PUFAs cao hơn 11% tổng năng lượng. Trong khuyến cáo cũng chỉ ra, chế độ ăn giàu MUFAs, PUFAs còn có ý nghĩa trong việc kiểm soát mỡ máu, phòng ngừa bệnh tim mạch.

Aiwa Đạt tiêu chuẩn của Bộ Y Tế Nhật Bản* và được Hiệp hội trao đổi Y Tế Nhật Bản chứng nhận, với 30 dưỡng chất bồi bổ cơ thể như MUFAs, PUFAs, Plant Sterol, HMB, Glucosamine… và 2 dưỡng chất làm dịu não bộ Lacitum Nhật Bản và GABA Nhật Bản giúp thân thể khỏe mạnh, ngủ ngon và sâu giấc hơn.